用人工异花传粉法去除花的雄蕊。
英emasculate; castrate;
去 [ qù ] 1. 离开所在的地方到别处；由自己一方到另一方，与“来”相对。 如 去处。去路。去国。 2. 距离，差别。 如 相去不远。 3. 已过的，特指刚过去的一年。 如 去年。去冬今春。 4. 除掉，减掉。 如 去掉。去皮。去势（①阉割；②动作或事情终了时的气势）。 5. 扮演戏曲中的角色。 如 他去男主角。 6. 用在动词后，表示趋向。 如 上去。进去。 7. 用在动词后，表示持续。 如 信步走去。 8. 汉语四声之一。 如 去声（①古汉语四声的第三声；②普通话字调中的第四声）。
雄 [ xióng ] 1. 阳性的，与“雌”相对。 如 雄性。雄鸡。雄狮。雄蕊。雄蜂。 2. 强有力的。 如 雄壮。雄健。雄伟。雄厚。雄浑。雄劲。雄奇。雄踞。雄视。雄姿。雄心。雄关。雄图。雄辩。雄才大略。 3. 强有力的人或国家。 如 雄杰（ａ．才能出众的人；ｂ．才能出众）。雄俊。英雄。枭雄。奸雄。称雄。
果树或玉蜀黍等进行品种间的杂交时，把所选母本花朵的雄蕊去掉。去雄的目的主要是防止自交，保证杂交。
在作物杂交育种和杂种优势利用中，为了配制杂交种，用一定的方法去掉母本雄蕊的方法，称为去雄。去雄（emasculation）即除去雄蕊的花，准备人工杂交授粉的技术措施。指去掉花的雄性器官的操作而言。与此相对应的是动物的去势，二者外语相同。
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