为使水稻根系深扎，防止倒伏，把田里的水抽干，让太阳照射田面，也叫“烤田”
英dry field;
晒 [ shài ] 1. 把东西放在太阳光下使它干燥；人或物在阳光下吸收光和热。 如 晒图。冲晒。晾晒。 2. 〈方〉置之不理，慢待。 如 我让他晒在那儿。
田 [ tián ] 1. 种植农作物的土地。 如 田野。耕田。 2. 和农业有关的。 如 田家。田园。 3. 古同“畋”，打猎。 4. 古同“佃”，耕作。 5. 姓。
水稻栽培中的一项技术措施。又称烤田、搁田、落干。即通过排水和曝晒田块，增加土壤的含氧量，提高土壤氧化还原电位，抑制无效分蘖和基部节间伸长，促使茎秆粗壮、根系发达，从而调整稻苗长势长相，达到增强抗倒伏能力以及提高结实率和粒重的目的。
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