沸水；热水。指温泉。热的食物汤汁。
热 [ rè ] 1. 温度高，感觉温度高，与“冷”相对。 如 热水。热带。灼热。热度。水深火热（喻人民生活处境异常艰难痛苦）。 2. 身体发烧。 如 热症。 3. 使温度升高。 如 热敷。 4. 情意深。 如 热心。热情。热忱。热切。热血。热爱。 5. 旺、盛。 如 热闹。热潮。热火朝天。 6. 形容非常羡慕或急切想得到。 如 热中。 7. 受很多人普遍欢迎、关注的。 如 热销。热门儿。 8. 物理学上指物体内部分子不规则运动发出的一种能。 如 热能。热力学（研究热能和别种能相互转化的科学）。 9. 放射性强。 如 热核武器。
汤 [ tāng ] 1. 热水。 如 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如 米汤。参（shēn ）汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉（现多用于地名）。 如 汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。 5. 中药的剂型。 如 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔～～〕大水急流的样子，如“河水～～”，“浩浩～～”。
沸水；热水。
引《礼记·月令》：“﹝季夏之月﹞是月也，土润溽暑，大雨时行，烧薙行水，利以杀草，如以热汤。”
孔颖达 疏：“日暴水於烂草田中，水热而沫沸，如热汤渍之也。”
《淮南子·泰族训》：“茧之性为丝，然非得工女煑以热汤而抽其统纪，则不能成丝。”
元•武汉臣 《老生儿》楔子：“你是必休将兀那热汤浇。”
《西游记》第四八回：“只见 陈 家老者，着两个僮僕，扫开道路，又两个送出热汤洗面。”
指温泉。
引《法苑珠林》卷十二：“王舍城 北有热汤从地狱中来，初出甚热，后流至远处稍冷。”
热的食物汤汁。
引《儒林外史》第十回：“那热汤溅了副末一脸，碗里的菜泼了一桌子。”
热汤，亦名百沸汤、麻沸汤、太和汤。气味有甘、平、无毒的特点。
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