吃不完留下来的饭菜。旧时富家大户多以施舍乞讨者或供下人食用。亦作:残汤剩水。
残 [ cán ] 1. 害,毁坏。 如 残害。摧残。 2. 不完全,余下的。 如 残余。残阳。残存。残废。残佚。苟延残喘。 3. 凶恶。 如 残忍。残酷。凶残。
汤 [ tāng ] 1. 热水。 如 汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。 2. 煮东西的汁液。 如 米汤。参(shēn )汤。 3. 烹调后汁特别多的食物。 如 鸡汤。菜汤。清汤。 4. 专指温泉(现多用于地名)。 如 汤泉(温泉)。汤山(在中国北京市)。 5. 中药的剂型。 如 汤剂。汤药。 6. 姓。 汤 [ shāng ] 1. 〔~~〕大水急流的样子,如“河水~~”,“浩浩~~”。
剩 [ shèng ] 1. 多余,余留下来的。 如 剩余。剩菜。剩货。剩勇(余勇,如“宜将剩剩追穷寇”)。剩水残山。所剩无几。就剩他一个人。
饭 [ fàn ] 1. 煮熟的谷类食品。 如 大米饭。 2. 泛指人每天定时分次吃的食物。 如 早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。 3. 吃饭,或给人饭吃。 如 “饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。 4. 喂牲畜。 如 饭牛。
吃剩的羹汤菜饭。
引元·关汉卿《蝴蝶梦·第三折》:「我叫化了些残汤剩饭,送与孩儿每吃去。」
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