古时祭祀用的供品，分大三牲(猪、牛、羊)和小三牲(鸡、鸭、鱼)两种。
英the sacrifice (pigs,sheep and cows);
三 [ sān ] 1. 数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）。 如 三维空间。三部曲。三国（中国朝代名）。 2. 表示多次或多数。 如 三思而行。三缄其口。
牲 [ shēng ] 1. 家畜。 如 牲口。牲灵。牲畜。 2. 古代特指供宴飨祭祀用的牛、羊、猪。 如 三牲。献牲。
牛、羊、豕。俗谓大三牲。
引《孝经·纪孝行》：“虽日用三牲之养，犹不为孝也。”
邢昺 疏：“三牲，牛、羊、豕也。”
晋•葛洪 《抱朴子·道意》：“太牢三牲，曷能济焉！”宋•司马光 《送巢县崔尉》诗：“何必羞三牲，然后称甘旨。”
明•无名氏 《寻亲记·劝勉》：“问寝承颜，难效三牲之养。”
洪深 《青龙潭》第一幕：“哪一乡缺雨，就备着三牲祭礼，打着锣鼓，放着鞭炮，抬着一个瓶子，来迎龙王。”
猪、鱼、鸡。俗谓小三牲。
引唐•韩愈 《李君墓志铭》：“五穀三牲，盐醯果蔬，人所常御。”
此三牲指猪、鱼、鸡。 毛泽东 《湖南农民运动考察报告》：“湘潭 韶山 地方议决客来吃三牲，即只吃鸡、鱼、猪。”
道教谓麞、鹿、麂为玉署三牲。
引宋•陶穀 《清异录·玉署三牲》：“道家流书，言麞、鹿、麂是玉署三牲。神仙所享，故奉道者不忘。”
古代祭祀用的牛、羊、豕三种牺牲。
引《孝经·纪孝行》：「虽日用三牲之养，犹为不孝也。」
宋·邢昺·疏：「三牲，牛、羊、豕也。」
《抱朴子·内篇·道意》：「太牢三牲，曷为济焉！」
俗称为鸡、鱼、豕。
引唐·韩愈〈太学博士李君墓志铭〉：「五谷三牲，盐醯果蔬，人所常御。」
三牲，用于祭祀的牛、羊、猪。
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