油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。
英bolting;
抽 [ chōu ] 1. 把中间的取出。 如 把信抽出。 2. 从事物中提出一部分。 如 抽签。抽调（diào）。抽查。抽头。抽薪止沸。 3. 吸。 如 抽烟。抽水。抽泣。抽咽。 4. 概括。 如 抽象。抽演。 5. 减缩。 如 抽缩。 6. 引出，长出。 如 抽青。抽芽。抽穗。抽纱。 7. 用细长的、软的东西打。 如 用鞭子抽。 8. 痉挛。 如 抽搐。抽风。
苔 [ tái ] 1. 隐花植物的一类，根、茎、叶的区别不明显，常贴在阴湿的地方生长。 如 青苔。苔藓。苔原。 苔 [ tāi ] 1. 〔舌～〕舌头上面的垢腻，由衰死的上皮细胞和黏液等形成，观察它的颜色可以帮助论断病症。
抽苔，同“抽薹”。主要是由于节间伸长进入营养生长的丛生型植物的茎，受到温度和日照长度等环境变化的刺激，随着花芽的分化，茎开始迅速伸长，植株变高，此现象称为抽薹。
属于现代衍生词（错别字），指的是油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。
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