甘甜的雪水。
甜 [ tián ] 1. 像糖或蜜的滋味，喻使人感到舒服的，与“苦”相对。 如 甜品。甜食。甜菜。甜瓜。甜美。甜润。甜适。甜爽。甜言蜜语。
雪 [ xuě ] 1. 天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至摄氏零度以下凝结而成。 如 雪花。雪山。雪中送炭（喻在别人遇到困难时及时给予帮助）。 2. 洗去，除去。 如 报仇雪恨。为国雪耻。平反昭雪。 3. 擦拭。 如 “晏子独笑于旁，公雪涕而顾晏子”。 4. 姓。
甘甜的雪水。
引《拾遗记·周穆王》附 南朝 梁 萧绮 录：“西王母 乘翠凤之輦而来……荐清澄琬琰之膏以为酒。又进洞渊红蘤， 嵰州 甜雪。”
唐•司空曙 《送曲山人之衡州》诗：“白石先生 眉髮光，已分甜雪饮红浆。”
宋•杨万里 《荔枝歌》：“甘霜甜雪如压蔗，年年窨子南山下。”
这是一款用蜜糖慢火烧炙的太例面，因其味甜，状如雪，而被称作甜雪。
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