食物的香气；任何香气。
英bouquet;
花香或其他不太浓的香味。
例苹果的香味。
英sweet smell; fragrance;
香 [ xiāng ] 1. 气味好闻，与“臭”相对。 如 香味。香醇。芳香。清香。 2. 舒服。 如 睡得香。 3. 味道好。 如 这鱼做得真香。 4. 受欢迎。 如 这种货物在农村香得很。 5. 称一些天然或人造的有香味的东西。 如 麝香。灵猫香。龙涎香。檀香。沉香。 6. 旧时用以形容女子事物或作女子的代称。 如 香闺。香艳。 7. 祭祖、敬神所烧的用木屑搀上香料做成的细条。 如 香火。烧香拜佛。香炉。香烛。 8. 姓。
味 [ wèi ] 1. 舌头尝东西所得到的感觉。 如 味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。 2. 鼻子闻东西所得到的感觉。 如 气味。香味儿。 3. 情趣。 如 趣味。兴味。意味。津津有味。 4. 体会，研究。 如 体味。耐人寻味。 5. 量词，指中草药的一种。 如 五味药。
犹香气。
引唐•杜甫 《孟仓曹步趾领新酒酱二物满器见遗老夫》诗：“饭糲添香味，朋来有醉泥。”
芳香的气味。
引唐·杜甫〈孟仓曹步趾领新酒酱二物满器见遗老夫〉诗：「饭粝添香味，朋友有醉泥。」
由刘平勇先生创作的《香味》一书是一部温暖之书！一部疼痛之书！一部悲悯之书！
该书收录了作者刘平勇先生11篇文学作品，分别是一切都会唱歌、香味、晚歌、夜色、柱子、小广播、牲口、彭三儿、井、燃面、辣子鸡。
该书于2015年10月由中国文化出版社出版。
香味，指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称，它是通过人们的嗅觉和味觉器官感觉到的。
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