乌贼科(十腕目)的十腕海洋头足类软体动物，身体椭圆形而扁平，口的边缘有十只带吸盘的腕足，体内有墨囊，用以放出黑色液体掩护逃跑。介壳已退化为骨质内壳，可入药。
英cuttlefish; inkfish;
乌 [ wū ] 1. 指“乌鸦”。 如 乌白马角（喻不可能实现的事情）。乌飞兔走（喻日往月来，时间流逝）。乌合之众。 2. 黑色的。 如 乌亮。乌云。 3. 无，没有。 如 化为乌有。 4. 文言疑问词，哪，何。 如 乌足道哉？ 5. 同“呜”，呜乎。 6. 姓。
贼 [ zéi ] 1. 偷东西的人，盗匪。 如 贼人。盗贼。贼赃。贼窝。 2. 对人民有危害的人。 如 国贼。民贼。工贼。贼寇。蟊贼。 3. 害，伤害。 如 戕贼。“淫侈之俗日日以长，是天下之大贼也”。 4. 邪的，不正派的。 如 贼心不死。 5. 狡猾。 如 贼溜溜。 6. 副词，很。 如 贼冷。贼亮。贼横（hèng ）。
亦作“乌鰂”。鱼名。身体椭圆而扁平。体内有囊状物能分泌黑色液体，遇到危险时放出，以掩护逃避。通称墨鱼。
引《初学记》卷三十引 汉•沉怀远 《南越志》：“乌贼鱼，一名河伯度事小史，常自浮水上，乌见以为死，便往啄之，乃卷取乌，故谓之乌贼。”
宋•陈昉 《颍川语小》卷下：“鰂鱼，《本草》从鱼，从则。世俗见其能吐黑沫，且‘则’‘贼’之音通，遂呼为乌贼。”
明•杨慎 《乌贼鱼赞》：“鱼有乌贼，絶脰八足……吸波噀墨，迷射水慝。”
清•周亮工 《闽小记·墨鱼》：“墨鱼，一名算袋鱼，一名乌鰂，一名海鰾鮹。”
鲁迅 《朝花夕拾·范爱农》：“撕乌贼鱼下酒，慷慨一通之后，他便登程去接 徐伯荪 的家属去。”
动物名。软体动物门头足纲十腕类。外形可分为头和躯干两部分。头部有大眼一对，并有十腕列生于口的边缘，上有吸盘，其中两条捕食用的触腕特别长。身体椭圆形而扁平，背上有浓淡不均的黑斑，体内有石灰质内壳，及墨囊各一，能喷出墨汁御敌。可藉背端的三角鳍或位于头部的漏斗状水管所产生的喷力，急速移动。喜食贝类、甲壳类和鱼类。
乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。是软体动物门头足纲乌贼目的动物。乌贼遇到强敌时会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。其皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。乌贼会跃出海面，具有惊人的空中飞行能力。与鱿鱼和章鱼一样属海洋软体动物，三者均不属于鱼类。
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