在一定时间内放出的二氧化碳量和消耗的氧气量之比。
英respiratory quotient;
呼 [ hū ] 1. 喊。 如 呼喊。呼声。呼吁。呼天号（háo ）地。 2. 唤，叫。 如 呼唤。呼叫。呼应。呼朋引类（招引同类的人，共同做坏事）。 3. 往外出气，与“吸”相对。 如 呼气。呼吸。 4. 象声词。 如 呼地跳起来。 5. 姓。
吸 [ xī ] 1. 从口或鼻把气引入体内。 如 呼吸。吸气。吸烟。 2. 引取。 如 吸引。吸附。
商 [ shāng ] 1. 两个以上的人在一起计划、讨论。 如 商量。商讨。商议。商定。商榷。商酌（商量斟酌）。相商。磋商。洽商。协商。 2. 买卖，生意。 如 商业。商店。商界。商品。商标。 3. 古指行商（坐商为“贾”，后泛指做买卖的人，亦用以指从事私营工商业的人）。 如 商人。商贩。商贾（gǔ ㄍㄨˇ）（商人）。商旅。 4. 数学上指除法运算中的得数。 如 商数。 5. 中国朝代名。 如 商代。 6. 中国古代五音之一，相当于简谱“2”。 7. 星名，二十八宿之一，即“心宿”。 8. 姓。
呼吸商是生物体在同一时间内，释放二氧化碳与吸收氧气的体积之比或摩尔数之比，即指呼吸作用所释放的CO2和吸收的O2的分子比
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