山中野杏。
酒名。
山 [ shān ] 1. 地面形成的高耸的部分。 如 土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山雨欲来风满楼（喻冲突或战争爆发之前的紧张气氛）。 2. 形状像山的。 如 山墙（人字形房屋两侧的墙壁。亦称“房山”）。 3. 形容大声。 如 山响。山呼万岁。 4. 姓。
杏 [ xìng ] 1. 落叶乔木，叶卵形，花白色或淡红色，果实称“杏儿”、“杏子”，酸甜，可食。 如 杏仁儿。杏黄。
山中野杏。
引唐•白居易 《西省对花因寄题东楼》诗：“最忆东坡红烂熳，野桃山杏水林檎。”
宋•苏轼 《和王晋卿送梅花》：“江梅山杏为谁容？独笑依依临野水。”
明•李时珍 《本草纲目·果一·杏》［集解］：“苏颂 曰：‘山杏不堪入药。’ 宗奭 曰：‘山杏辈只可收仁用耳。’”
酒名。
引宋•曾巩 《东津归催吴秀才寄酒》诗：“君厨山杏旧所识，速致百壶须灧灧。”
山杏（Armeniaca sibirica (L.) Lam），蔷薇目、蔷薇科、杏属植物，别名杏子、野杏。黄河流域重要乡土树种，主要分布于我国陇东、陇南等地。其用途广泛，经济价值高，可绿化荒山、保持水土，也可作沙荒防护林的伴生树种。同时可入药，还是滋补佳品。经加工提炼后还是一种高级的油漆涂料、化妆品及优质香皂的重要原料。
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