一种油煎饼。
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。
旋 [ xuán ] 1. 转动。 如 旋绕。旋转。旋舞。旋梯。旋律。盘旋。天旋地转。 2. 回，归。 如 凯旋。 3. 不久。 如 旋踵（喻极短的时间，如“旋旋即逝”）。旋即。 4. 表示与各方来往或来往于各方之间。 如 周旋。斡旋。 5. 古同“漩”，漩涡。 6. 姓。 旋 [ xuàn ] 1. 打转的。 如 旋风。 2. 临时（做）。 如 旋吃旋做。 3. 用车床或刀子转着圈地削。 如 用车床旋零件。把瓜皮旋下去。
饼 [ bǐng ] 1. 圆形薄片或扁圆形的面制食品。 如 饼干。烧饼。烙饼。月饼。 2. 像饼的东西。 如 铁饼。豆饼。饼银。
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