食品名。旧时于农历二月初二所制的一种油煎饼。
熏 [ xūn ] 1. 气味或烟气接触物品，引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响。 如 熏染。熏陶。熏制。利欲熏心。 2. 火烟上出。 如 熏蒸。 3. 气味刺激人。 如 臭气熏人。 4. 暖和。 如 熏风。 熏 [ xùn ] 1. （煤气）使人窒息中毒。
虫 [ chóng ] 1. 节肢动物的一类。 如 昆虫。益虫。雕虫小技（喻微不足道的技能）。 2. 动物的通称。 如 大虫（老虎）。长虫（蛇）。介虫（有介壳的虫子）。
见“薰虫”。
食品名。旧时于农历二月初二所制的一种油煎饼。
薰虫
明清宫中所吃煎饼。饼秦汉时就有，魏晋以后即有蒸饼，宋称之为炊饼；唐代还有炉饼，白居易诗：“胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉。”明代宫中称煎饼为薰虫，属节令食品。每年农历二月二日，据说这天宫中在煎饼时，又薰床炕，称为引龙，将蝎、蝇、臭虫等薰走或薰死。
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