周天子招待诸侯设享礼，招待诸侯之卿用宴礼。享礼用体荐，宴礼用折俎。折俎即殽(或写作肴)蒸。《左传·宣公十六年》：“王享有体荐，宴有折俎。公当享，卿当宴。王室之礼也。”杨伯峻注：“折俎即殽蒸，因折断其骨节而后置之俎上，故亦曰折俎。”
宴 [ yàn ] 1. 以酒饭款待宾客。 如 宴客。宴饮。宴席。 2. 聚会在一起吃酒饭。 如 宴会。宴集。 3. 酒席。 如 设宴。国宴。盛（shèng）宴。 4. 乐（lè），安闲。 如 宴娱。宴嬉。宴乐（yuè ）。宴居。
礼 [ lǐ ] 1. 社会生活中，由于道德观念和风俗习惯而形成的仪节。 如 婚礼。丧（sāng）礼。典礼。 2. 符合统治者整体利益的行为准则。 如 礼教（jiào）。礼治。克己复礼。 3. 表示尊敬的态度和动作。 如 礼让。礼遇。礼赞。礼尚往来。先礼后兵。 4. 表示庆贺、友好或敬意所赠之物。 如 礼物。礼金。献礼。 5. 古书名，《礼记》的简称。 6. 姓。
周 天子招待诸侯设享礼，招待诸侯之卿用宴礼。享礼用体荐，宴礼用折俎。折俎即殽(或写作餚)蒸。
引《左传·宣公十六年》：“王享有体荐，宴有折俎。公当享，卿当宴。王室之礼也。”
杨伯峻 注：“折俎即殽蒸，因折断其骨节而后置之俎上，故亦曰折俎。”
《国语·周语中》：“子弗闻乎，禘郊之事，则有全烝；王公立飫，则有房烝；亲戚宴饗，则有餚蒸。今女非他也，而叔父使 士季 实来修旧德，以奬王室。唯是先王之宴礼，欲以貽女。余一人敢设飫禘焉，忠非亲礼，而干旧职，以乱前好？”
宴礼（宴礼）。
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