栽培水果、蔬菜、花卉或观赏植物的技术。
英horticulture;
园 [ yuán ] 1. 种植果蔬花木的地方。 如 园子。园丁。园艺。园圃。 2. 原指别墅游息之所，现指供人游玩、娱乐的公共场所。 如 圆明园。公园。 3. 旧指历代帝王以及亲王、妃嫔、公主之墓。 如 园庙（帝王墓地所建之宗庙）。园陵（帝王的墓地）。
艺 [ yì ] 1. 才能，技能，技术。 如 工艺。技艺。文艺。艺人。艺术（①戏剧、曲艺、音乐、美术、建筑、舞蹈、电影、诗和文学等的总称；②指富有创造性的方式、方法；③形状独特而美观的）。艺苑奇葩。艺高人胆大。 2. 种植。 如 园艺。 3. 准则、法度、限度。 如 “骄泰奢侈，贪欲无艺。”
种植和培育蔬菜、果树、花卉、观赏树木等的技术。
种植蔬菜、花卉、果树等的学问及技艺。
没有使用犁或驮兽，依赖手工具如铲子或锄头来从事的混合作物粮食的生产方式。而非单一作物的生产。
园艺：农业术语
园艺：美国发行邮票
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