谓宰杀牲畜。
敲 [ qiāo ] 1. 打，击。 如 敲打。敲击。敲诈。敲边鼓（喻从旁帮人说话）。敲门砖。敲骨吸髓。旁敲侧击。
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。
宰 [ zǎi ] 1. 杀牲畜。 如 宰杀。屠宰。宰牲节（亦称“古尔邦节”、“牺牲节”）。 2. 借指商贩用狡诈的手段使顾客在经济上受到损害（有的地区称“斩”）。 3. 古代官名。 如 宰相（xiàng ）。宰辅。太宰。宰官。 4. 主管、主持。 如 主宰。宰制。
马 [ mǎ ] 1. 哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西。 如 马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。 2. 大。 如 马蜂。马勺。 3. 姓。
谓宰杀牲畜。
引元•无名氏 《千里独行》第四折：“两壁厢敲牛宰马，做一箇庆喜的筵席。”
《水浒传》第一一九回：“方腊 设朝，叫洞中敲牛宰马，令三军饱食已了，各披掛上马。”
宰杀牲口。
引元·无名氏《黄花峪·第二折》：「俺这里敲牛宰马，做个庆喜的筵席。」
《孤本元明杂剧·桃园结义·第三折》：「俺如今敲牛宰马将苍天告，则愿的共死同生未为老。」
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