古代祭灶时作灶神替身的人。
灶 [ zào ] 1. 用砖石砌成的生火做饭的设备。 如 锅灶。炉灶。灶突（灶上的烟筒）。 2. 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）。 如 祭灶。
尸 [ shī ] 1. 死人的身体。 如 尸体。尸骸。僵尸。借尸还魂。 2. 〔～位〕空占着职位而不做事，如“～～素餐，“～～误国”。 3. 古代祭祀时，代表死者受祭的人。
古代祭灶时作灶神替身的人。
引《朱子语类》卷九十：“问：‘灶尸？’曰：‘想是以庖人为之。’”
灶尸是一个汉语词语，读音是zào shī ，意思是指古代祭灶时作灶神替身的人。
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