豆腐衣

分解意思

• 豆

  拼音 dòu 部首 豆 总笔画 7

  豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。

• 腐

  拼音 fǔ 部首 肉 总笔画 14

  腐 [ fǔ ] 1. 朽烂，变质。 如 腐烂。腐朽。腐败。腐化。腐蚀。腐臭。陈腐。流水不腐。 2. 思想陈旧过时。 如 腐旧。腐儒。迂腐。 3. 某些豆制食品。 如 豆腐（“腐”读轻声）。腐乳。腐竹。 4. 古代指施以宫刑。 如 腐刑。

• 衣

  拼音 yī 部首 衣 总笔画 6

  衣 [ yī ] 1. 人穿在身上用以蔽体的东西。 如 衣服。衣着（zhuó）。衣冠。衣架。衣锦还（huān）乡。 2. 披或包在物体外面的东西。 如 炮衣。糖衣。肠衣。 3. 姓。

引证文献

1. 方言。即豆腐皮。参见“豆腐皮”。

   引清•刘献廷 《广阳杂记》卷四：“滑石、白矾各五分，共为末，以豆腐衣包之，煎汤送下。”

国语辞典

豆腐衣dòu fu yī

1. 煮熟豆浆表面所凝结成的薄膜，揭下晾干后可供食用。

网络解释

翻译

• 德语 Sojamilchhaut (S, Ess)​, Tofu-Blätter ( wörtl. Tofu-Überzug )​ (S, Ess)​, Tofublätter ( wörtl. Tofuüberzug )​ (S, Ess)​

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