物质的吸着现象。借气体、被溶解物质或液体分子的物理或化学力被与之接触的固体或液体表面所拉住或吸引住。
英adsorption;
吸 [ xī ] 1. 从口或鼻把气引入体内。 如 呼吸。吸气。吸烟。 2. 引取。 如 吸引。吸附。
附 [ fù ] 1. 另外加上，随带着。 如 附体。附件。附带（ａ．另外有所补充的；ｂ．非主要的）。附庸。附会（ａ．把不相关连的事勉强拉到一起，如“牵强附附”；ｂ．组织文章、布局谋篇、命意修辞等创作活动，如“精思附附，十年乃成”）。附赘悬疣。 2. 同意，赞同。 如 随声附和。附议。 3. 捎带。 如 “一男附书至”。 4. 靠近。 如 附近。附耳低言。 5. 依从。 如 依附。归附。趋炎附势。
吸引附着。
引郑文光 《夜渔记》：“渔船可怕地摇晃着，可是他们的脚掌象是敲了钉子一样，紧紧地吸附在又粘又滑的，陡峭的甲板上。”
物质的吸着现象。固体从溶液、气体中或液体从气体中把某些物质吸过来，使这些物质附着在自己表面上，如活性炭吸附毒气和液体中的杂质。
以固体粒子吸附流体中某一成分的操作，称为「吸附」。
当流体与多孔固体接触时， 流体中某一组分或多个组分在固体表面处产生积蓄， 此现象称为吸附。 吸附也指物质（主要是固体物质）表面吸住周围介质（液体或气体）中的分子或离子现象。
在液体或气体表面生成一层原子或分子的现象。被吸附的原子或分子常被化学键牢牢吸住，即化学吸附。化学吸附中，被吸附层常为一个分子那么厚的一薄层。吸附也可通过较弱的物理力发生，即物理吸附，通常形成几个分子层。
吸附属于一种传质过程，物质内部的分子和周围分子有互相吸引的引力，但物质表面的分子，其中相对物质外部的作用力没有充分发挥，所以液体或固体物质的表面可以吸附其他的液体或气体，尤其是表面面积很大的情况下，这种吸附力能产生很大的作用，所以工业上经常利用大面积的物质进行吸附，如活性炭、水膜等。
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