翠玉白菜是由翠玉所琢碾出白菜形状的玉器。
翠 [ cuì ] 1. 绿色。 如 翠绿。苍翠。翠微（青绿的山色，亦泛指青山）。 2. 〔～鸟〕属鸣禽类，形似杜鹃，嘴长，头部深橄榄色，有青绿色斑纹，背青绿色，腹赤褐色，尾短，捕食小鱼。 3. 指“翡翠”（硬玉）。 如 翠玉。翠镯。珠宝翠钻。
玉 [ yù ] 1. 石头的一种，质细而坚硬，有光泽，略透明，可雕琢成工艺品。 如 玉石。玉器。玉玺（君主的玉印）。抛砖引玉。金玉良言。玉不琢，不成器。 2. 美，尊贵的，敬辞。 如 玉泉。玉液（美酒）。玉言。玉姿。玉照（敬称别人的照片）。玉宇（a.天空；b.瑰丽的宫阙殿宇）。亭亭玉立。金科玉律。金玉其外，败絮其中。 3. 姓。
白 [ bái ] 1. 雪花或乳汁那样的颜色。 如 白色。白米。 2. 明亮。 如 白昼。白日做梦。 3. 清楚。 如 明白。不白之冤。 4. 纯洁。 如 一生清白。白璧无瑕。 5. 空的，没有加上其它东西的。 如 空白。白卷。 6. 没有成就的，没有效果的。 如 白忙。白说。 7. 没有付出代价的。 如 白吃白喝。 8. 陈述。 如 自白。道白（亦称“说白”、“白口”）。 9. 与文言相对。 如 白话文。 10. 告语。 如 告白（对公众的通知）。 11. 丧事。 如 红白喜事（婚事和丧事）。 12. 把字写错或读错。 如 白字（别字）。 13. 政治上反动的。 如 白匪。白军。 14. 中国少数民族，主要分布于云南省。 如 白族。白剧。 15. 姓。
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
我国有名的玉雕器物。高约十八点七公分，由白绿相连的玉雕砌成白菜状，叶梢上亦雕有草虫，栩栩如生，是难得一见的巧作玉器。现藏于台北故宫博物院。
翠玉白菜为与真实白菜相似度几乎为百分之百的作品，是由翠玉所琢碾而成，亲切的题材、洁白的菜身与翠绿的叶子，都让人感觉十分熟悉而亲近，别忘了看看菜叶上停留的两只昆虫，它们可是寓意多子多孙的螽斯和蝗虫。此件作品原置于紫禁城的永和宫，永和宫为光绪皇帝妃子瑾妃的寝宫。
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