盐腌的胙肉。
腌 [ yān ] 1. 用盐浸渍食物。 如 腌肉。腌菜。腌制。腌渍。 腌 [ ā ] 1. 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。
胙 [ zuò ] 1. 古代祭祀时供的肉。 2. 福佑。 如 “天地所胙。” 3. 古同“祚”，指君位。 4. 赐予。 如 胙土（帝王以土地赐封功臣，酬其勋绩）。
盐腌的胙肉。
引清•孔尚任 《桃花扇·哄丁》：“［丑］一年到头不吃素，［副浄］醃胙。［丑］啐，你接得不好，倒露出脚色来。”
王季思 等注：“胙，祭祀时所供的肉。”
腌胙（腌胙）
盐腌的胙肉。 清 孔尚任 《桃花扇·哄丁》：“[丑]一年到头不吃素，[副浄]腌胙。[丑]啐，你接得不好，倒露出脚色来。” 王季思 等注：“胙，祭祀时所供的肉。”
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