菜馆。
料 [ liào ] 1. 估计，猜想。 如 料想。预料。 2. 可供制造其他东西的物质。 如 材料。料子。备料。 3. 喂牲口用的谷物。 如 草料。 4. 一种熔点较低的玻璃，用来制造器皿或工艺品。 如 料器。 5. 烹调时的调味品。 如 调料。 6. 整理，处理。 如 料理。 7. 量词，用于中药配制丸药，处方剂量的全份。 如 配一料药。
理 [ lǐ ] 1. 物质本身的纹路、层次，客观事物本身的次序。 如 心理。肌理。条理。事理。 2. 事物的规律，是非得失的标准，根据。 如 理由。理性。理智。理论。理喻。理解。理想。道理。理直气壮。 3. 自然科学，有时特指“物理学”。 如 理科，数理化。理疗。 4. 按事物本身的规律或依据一定的标准对事物进行加工、处置。 如 理财。理事。管理。自理。修理。总理。 5. 对别人的言行作出反应。 如 理睬。答理。 6. 古代指狱官、法官。 7. 姓。
铺 [ pū ] 1. 把东西散开放置，平摆。 如 铺开摊平。铺床。铺垫（①卧具；②衬托，陪衬，写作技巧之一）。铺张。平铺直叙。 铺 [ pù ] 1. 商店。 如 饭铺。肉铺。铺面。 2. 床。 如 床铺。搭铺。卧铺。 3. 旧时的驿站。 如 三十里铺。
菜馆。参见“料理”。
引王西彦 《夜宴》六：“记得我在 纽约 的时候，别人都贪图小便宜，去找 中国 的下等料理铺。”
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