珍贵的食物。
珍 [ zhēn ] 1. 珠玉等宝物。 如 珍宝。珍珠。奇珍异宝。席珍待聘（“席珍”，坐席上的宝石，喻怀才待用）。 2. 宝贵的，贵重的。 如 珍贵。珍奇。珍稀。珍闻。珍玩（贵重的供赏玩的东西）。 3. 重视，爱惜。 如 珍视。珍爱。珍重（zhòng）。珍存。珍藏（cáng）。 4. 精美的食物。 如 珍羞（亦作“珍馐”）。八珍。
膳 [ shàn ] 1. 饭食。 如 膳食。用膳。膳宿。 2. 进食。 如 “宰夫膳稻于梁西”。
珍贵的食物。
引《周礼·天官序》“膳夫” 汉•郑玄 注：“膳之言善也，今时美物曰珍膳。”
三国 魏 嵇康 《难自然好学论》：“论又云：嘉肴珍膳，虽所未尝，尝必美之，适於口也。”
宋•沉作喆 《寓简》卷六：“珍膳以夸厚味而无所益於生。”
清•曾国藩 《求阙斋记》：“由是八音繁会，不足於耳；庶羞珍膳，不足於味。”
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