腌瓜。
瓠 [ hù ] 1. 〔～子〕a.一年生草本植物，茎蔓生，夏天开白花，果实长圆形，嫩时可食；b.这种植物的果实。 瓠 [ hú ] 1. 瓦壶。 瓠 [ huò ] 1. 〔～落〕大；空阔。
菹 [ zū ] 1. 酸菜，腌菜。 2. 多水草的沼泽地带。 如 菹草。 3. 剁成肉酱，切碎。 如 菹醢（古代把人剁成肉酱的一种酷刑）。 4. 肉。 如 麋鹿为菹。 5. 枯草。 如 菹薪。
腌瓜。
引宋•叶适 《赵孺人墓志铭》：“疏翁族姆，却立无惰容，葵糈瓠菹，枯羸仅足。”
瓠菹是一个汉语词语，拼音hù zū，意思是腌瓜。
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