《楚辞·天问》“缘鹄饰玉、后帝是飨”汉王逸注：“后帝，谓殷汤也。言伊尹始仕，因缘烹鹄鸟之羹，修玉鼎，以事于汤。”后以“鹄羹”指御赐的美食。
鹄 [ gŭ ] 1. 射箭的靶子。 如 鹄的。 鹄 [ hú ] 1. 水鸟，形状像鹅，体较鹅大，鸣声宏亮，善飞，吃植物、昆虫等（亦称“天鹅”）。 如 鹄立。鹄望（殷切盼望）。鹄候。
羹 [ gēng ] 1. 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。 如 羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
后以“鵠羹”指御赐的美食。
引《楚辞·天问》“缘鵠饰玉、后帝是饗” 汉•王逸 注：“后帝，谓 殷汤 也。言 伊尹 始仕，因缘烹鵠鸟之羹，脩玉鼎，以事於 汤。”
宋•梅尧臣 《赐食》诗：“玉饌满盘来禁裡，鵠羹分鼎下天中。”
鹄羹，是汉语词汇，注音是 ㄏㄨˊ ㄍㄥ，来源是《楚辞·天问》。
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