咸腌菜。常借指艰苦的生活。
黄 [ huáng ] 1. 像金子或向日葵花的颜色。 如 黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。 2. 特指中国黄河。 如 黄灾。治黄。黄泛区。 3. 指“黄帝”（即“轩辕氏”，传说中原始社会部落联盟首领）。 如 黄老（黄帝和老子）。炎黄子孙。 4. 事情失败或计划不能实现。 如 事情黄了。 5. 姓。
齑 [ jī ] 1. 捣碎的姜、蒜、韭菜等。 2. 细，碎。 如 齑粉。齑音（细碎的声音）。
亦作“黄虀”。亦作“黄韲”。
咸腌菜。
引宋•朱敦儒 《朝中措》词：“自种畦中白菜，醃成瓮里黄齏。”
金•董解元 《西厢记诸宫调》卷三：“我见舂了几升陈米，煮下半瓮黄虀。”
清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十月·时品》：“冬笋新来，黄虀纔熟。”
常借指艰苦的生活。
引明•高明 《琵琶记·蔡公逼试》：“可不乾费了十载青灯，枉捱过半世黄齏？”
清•蒋士铨 《空谷香·散疫》：“辱抹煞逢掖威仪，咳，支支却怎生捱过了半世黄韲。”
黄齑亦作“黄虀”。指咸腌菜。
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