谓食瓜荐新，必先祭祖，示不忘本。
瓜 [ guā ] 1. 蔓生植物，属葫芦科，果实可食。 如 西瓜。冬瓜。瓜蒂。瓜分（像切瓜一样分割，如“瓜瓜天下”）。瓜葛。瓜代。瓜李（指嫌疑的境地）。瓜子儿。
祭 [ jì ] 1. 对死者表示追悼、敬意的仪式。 如 祭奠。祭礼。祭灵。祭典。祭扫。 2. 供奉鬼神或祖先。 如 祭祖。祭天。祭祀。祭灶。 3. 使用（法宝）。 如 祭起一件法宝。 祭 [ zhài ] 1. 姓。
谓食瓜荐新，必先祭祖，示不忘本。瓜，一本作“必”。
引《礼记·玉藻》：“瓜祭上环。”
孔颖达 疏：“瓜祭上环者，食瓜亦祭先也。”
《论语·乡党》：“虽蔬食、菜、羹、瓜祭，必齐如也。”
古人于瓜熟将食时，必先以祭祖。因食瓜荐新，以示不忘本。
引《礼记·玉藻》：「瓜祭上环，食中弃所操。」
古人食瓜，吃之前，必先祭祖，称谓食瓜荐新，表示不忘本。《礼记·玉藻》：“瓜祭上环。”上环：切瓜作环形，有上环、下环之分，上环为蒂部，下环为脱花处，祭祖时用上环。
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