蟹壳制成的胶。
螯 [ áo ] 1. 螃蟹等节肢动物变形的第一对脚，形状像钳子。
胶 [ jiāo ] 1. 黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的。 如 胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。 2. 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质。 如 橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。 3. 有黏性像胶的。 如 胶泥。胶水。 4. 粘着，粘合。 如 胶合。胶着（zhuó）。胶柱鼓瑟。
蟹壳制成的胶。参阅 唐•段成式 《酉阳杂俎·鳞介篇》。
引《洞冥记》：“善苑国 尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹，煮其壳，胜於黄胶，亦谓之螯胶，胜於凤喙之胶也。”
螯胶，读音áo jiāo，是汉语词汇，解释为蟹壳制成的胶。
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