割切。
脍 [ kuài ] 1. 细切的肉。 如 脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。
截 [ jié ] 1. 割断，弄断。 如 截断。截开。截取。截面。 2. 量词，段。 如 一截儿木头。 3. 阻拦。 如 截住他。截留。截击。截获。 4. 到一定期限停止。 如 截止。
割切。
引南朝 宋•刘义庆 《世说新语·方正》：“今犹俎上腐肉，任人膾截耳。”
kuài jié ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧㄝ ˊ
脍截（脍截）
割切。 南朝 宋 刘义庆 《世说新语方正》：“今犹俎上腐肉，任人脍截耳。”
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