指柑橘属的任何一种植物或果实。
英citrus;
柑 [ gān ] 1. 常绿灌木，果实圆形，似橘而大，赤黄色，味甜或酸甜，种类很多。树皮、叶、花、种子均可入药。 如 柑橘（“柑”、“橘”、“柚”、“橙”等类果树或其果实）。广柑。
橘 [ jú ] 1. 常绿乔木，果实称“橘子”，多汁，味酸甜可食。种子、树叶、果皮均可入药。 如 橘红。橘络。橘黄色。橘化为枳（喻人必然受环境的影响而发生变化）。
柑橘树。亦指其果实。
引明•沉德符 《野获编·宗藩·辽王贵烚罪恶》：“﹝ 贵烚 ﹞假以进贡为名，夺 彝陵 江陵 等州县军民柑橘。”
芸香科柑橘属植物的总称。常见的有柑、橘、橙、柚等，均为常绿树，适合种在气候温暖潮湿的地方。也作「柑桔」。
柑橘（Citrus reticulataBlanco）属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。
花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。花期4-5月，果期10-12月。
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