使机体或材料内所含有的活细胞和微生物完全死亡的方法(例如通过加热)
英sterilization;
灭 [ miè ] 1. 火熄。 如 熄灭。 2. 完，尽，使不存在 。 如 灭口。灭亡。不可磨灭。灭族（古代的一种残酷刑罚，一人犯罪，株连他的父母兄弟妻子等亲属，都被一起杀掉）。 3. 淹没。 如 灭顶之灾。
菌 [ jūn ] 1. 低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多。 如 细菌。真菌。病菌。菌肥。 菌 [ jùn ] 1. 即“蕈”。
消毒。
例如：「医院的废弃物要先做灭菌处理，免得造成二次污染。」
采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施，称为灭菌。灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等。可根据不同的需求，采用不同的方法，如培养基灭菌一般采用湿热灭菌，空气则采用过滤除菌。
灭菌的彻底程度受灭菌时间与灭菌剂强度的制约。微生物对灭菌剂的抵抗力取决于原始存在的群体密度、菌种或环境赋予菌种的抵抗力。灭菌是获得纯培养的必要条件，也是食品工业和医药领域中必需的技术。
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