木耳的一种。
柳 [ liǔ ] 1. 落叶乔木或灌木，枝柔韧，叶狭长，春天开黄绿色花，种子上有白色毛状物，成熟后随风飞散，种类很多，有“垂柳”、“河柳”、“杞柳”等。 如 柳条。柳絮。柳暗花明。 2. 星名，二十八宿之一。 3. 姓。
菌 [ jūn ] 1. 低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多。 如 细菌。真菌。病菌。菌肥。 菌 [ jùn ] 1. 即“蕈”。
木耳的一种。参见“柳耳”。
引宋•范成大 《花山村舍》诗：“柳菌黏枝住，桑花共叶开。”
菌体伞形，单生或数十个子实体丛生，整个菌体有清香气味，生啮食无异味。菌盖表面近光滑，深褐色至茶褐色，渐变为淡黄色，直径2一10cm,扁平，中部稍突出，湿润时稍沽滑，成熟后常向上卷，边缘常有破裂。幼蕾半球形，直径0.3一1.scm或更大，深褐至茶褐色，边缘色淡而显白色。
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