油橄榄的通称。
英olive;
洋 [ yáng ] 1. 比海更大的水域。 如 海洋。 2. 广大，众多，丰盛。 如 洋溢。洋洋。 3. 指外国的，外国来的。 如 洋人。洋货。洋为中用。 4. 指现代化的（区别于“土”）。 如 土洋结合。 5. 银元。 如 大洋。洋钱。
橄 [ gǎn ] 1. 〔～榄〕ａ．常绿乔木，种子可榨油，树脂供药用。果实绿色，长圆形，亦称“青果”，可食，亦可入药。ｂ．常绿小乔木，欧美用它的枝叶作为和平的象征。亦称“齐墩果”。
榄 [ lǎn ] 1. 〔橄～〕见“橄”。
植物名。木犀科齐墩果属，常绿小乔木。高达六公尺，枝近于圆筒形，无刺，叶呈长椭圆形或披针形，表面暗绿色，背面密被有银白色鳞片。花小，白色，有芳香。核果近于球形或椭圆形，熟时黑色有光泽，可榨油，称为「橄榄油」。原产于欧洲南部地中海一带。
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