植物学句词，地下茎的一种。
英bulb;
鳞 [ lín ] 1. 鱼类、爬行动物和少数哺乳动物身体表面长的角质或骨质小薄片。 如 鱼鳞。鳞片。 2. 鳞状的。 如 鳞爪（zhǎo ）。鳞波。鳞茎。鳞屑。鳞集（群集）。遍体鳞伤。鳞次栉比。 3. 泛指有鳞甲的动物。 如 鳞鸿（指“鱼雁”，即书信）。
茎 [ jīng ] 1. 植物体上生枝长叶开花的部分，有输送植物体内养料的作用，是植物的中轴。 2. 量词，指长条形的东西。 如 几茎小草。数茎白发。
植物地下茎的一种。形状像圆盘，下部有不定根，上部有许多变态的叶子，内含营养物质，肥厚多肉，从鳞茎的中心生出地上茎。如洋葱、水仙等的地下茎。
引徐珂 《清稗类钞·植物·洋葱》：“洋葱，一名玉葱，为多年生草，植於畦，茎高一二尺，地下之鳞茎扁圆……其鳞茎供食。”
植物的地下茎。外包鳞状片，层叠成球状物。如洋葱、百合、水仙等之地下茎都属鳞茎。
鳞茎为地下变态茎的一种。变态茎非常短缩，呈盘状，其上着生肥厚多肉的鳞叶，内贮藏极为丰富的营养物质和水分。能适应干旱炎热的环境条件。鳞茎也具顶芽和腋芽，可从其上发育出地上的花茎，开花结实。从鳞茎盘的下部可生出不定根，每年可从腋芽中形成一个或数个新的鳞茎，称为子鳞茎，可供繁殖用。鳞叶的宽窄不一，洋葱的鳞叶较宽，百合的鳞叶较窄。随着鳞茎的生长，外鳞叶变得薄而干，有时呈纤维状，可保护内鳞叶不致枯萎。百合科、石蒜科的植物，如洋葱、百合、贝母、蒜、水仙花等都具鳞茎。
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