动物体和植物体的最表面被覆层。
英epidermis; cuticle;
表 [ biǎo ] 1. 外部，外面，外貌。 如 表面。外表。仪表。表象。表层。表皮。 2. 显示。 如 表示。表态。表征。表达。表露。表演。表情。略表心意。 3. 中医指用药物把感受的风寒发散出来。 如 表汗。 4. 分类分项记录事物的文件。 如 表册。表格。表报。调查表。 5. 计时间的器具，通常比钟小，可以带在身边。 如 钟表。手表。怀表。 6. 计量某种量的器具。 如 电表。 7. 标志，榜样。 如 表率（shuài ）。为（wéi ）人师表。 8. 称呼父亲或祖父的姊妹、母亲或祖母的兄弟姊妹生的子女，用来表示亲属关系。 如 表亲。表兄弟。 9. 测量的标尺。 如 表尺。圭表（古代测日影的器具）。 10. 封建时代称臣子给君主的奏章。 如 表章。诸葛亮《出师表》。 11. 树梢。 如 林表。
皮 [ pí ] 1. 动植物体表的一层组织。 如 皮毛。 2. 兽皮或皮毛的制成品。 如 裘皮。 3. 包在外面的一层东西。 如 封皮。书皮。 4. 表面。 如 地皮。 5. 薄片状的东西。 如 豆腐皮。 6. 韧性大，不松脆。 如 花生放皮了。 7. 不老实，淘气。 如 顽皮。 8. 指橡胶。 如 胶皮。皮球。 9. 姓。
动、植物体表面的一层组织。
引侯金镜 《漫游小五台》：“这种树（桦树）的表皮可以一层层剥下来，做成精致的小盒子，并不妨害它的生长。”
比喻外表。
引毛泽东 《质问国民党》：“这些人，表皮上没有标出 汪 记，实际上是 汪 记。”
皮肤的外层。
反内脏
泛指事物的表层。
表皮位于皮肤最外层，为角化复层鳞状上皮，由外胚层分化而来，皮肤附属器借此发生。表皮包括角质形成细胞、黑素细胞、朗格汉斯细胞及梅克尔细胞。表皮最重要的作用是形成机体的外部屏障，同时尚有吸收和免疫功能。
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