菜肴名。煮烂的鳖肉。
臑 [ nào ] 1. 牲畜前肢的下半截。 2. 中医指人自肩至肘前侧靠近腋部的隆起的肌肉。
鳖 [ biē ] 1. 爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可食，甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”；有的地区称“鼋”；俗称“王八”。
菜肴名。煮烂的鳖肉。 唐•段成式 《酉阳杂俎·酒食》有“臑鳖”。
引汉•桓宽 《盐铁论·散不足》：“臑鱉膾鲤，麑卵鶉鷃橙枸，鮐鱧醢醯，众物杂味。”
nào biē ㄣㄠˋ ㄅㄧㄝ
臑鳖（臑鳖|臑鼈）
菜肴名。煮烂的鳖肉。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“臑鳖脍鲤，麑卵鹑鷃橙枸，鲐鱧醢醯，众物杂味。” 唐 段成式 《酉阳杂俎·酒食》有“臑鳖”。
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