农具名。用桑木做的杈。柔韧耐用。
桑 [ sāng ] 1. 落叶灌木，叶子可以喂蚕，果穗味甜可食，木材可制家具或农具，皮可造纸，叶、果均可入药。中国大部分地区都有种植。 如 桑葚。桑农。桑梓（喻乡里，故乡）。沧海桑田（形容世事变迁很大）。桑榆暮景。 2. 姓。
杈 [ chā ] 1. 一种用来挑柴草等的农具。 杈 [ chà ] 1. 树枝的分岔，树干的分枝。 如 杈子。打杈（除去分枝）。树杈儿。
农具名。用桑木做的杈。柔韧耐用。
引赵树理 《套不住的手》：“老人拿上钱就到山货部来挑桑杈……他把手套卸下来往怀里一装，拿起一柄来把杈头放在地上试看三股子平不平、有力没力、头正不正、把弯不弯。”
桑杈是农村利用桑树培育并通过加工的一种农具，用于翻动晾晒或碾压过的农作物，比如小麦收割以后翻晒，碾压，秸秆码垛就要用到桑杈。还常用来近距离搬运柴草之类。
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