在结冰季节用坚实冰筑成的冷藏窖。
英icehouse;
终年或将近全年可保存冰块免受暑热消融之地窖。
英ice cave;
用冰冷藏食物和饮料的地下室。
英ice cellar;
冰 [ bīng ] 1. 水因冷凝结成的固体。 如 冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。 2. 结晶成固体，呈结晶形的。 如 冰糖。冰晶石。 3. 使人感到寒冷。 如 冰手冰脚。 4. 用冰贴近东西使其变凉。 如 把汽水冰上。 5. 洁白明彻。 如 冰绡。冰心。冰清玉洁。冰肌玉骨（a.形容妇女的皮肤；b.形容梅花的高洁）。
窖 [ jiào ] 1. 收藏东西的地洞或坑。 如 窖穴。窖子。地窖。 2. 把东西藏在地窖里。 如 窖藏。窖白菜。
藏冰的地窖。
引清•富察敦崇 《燕京岁时记·打冰》：“按《事物原会》：周成王 命凌人掌冰，岁十二月，敕令斩冰纳于凌阴。凌阴者，今之冰窖也。”
赵光荣 《里湖纪游》诗：“冰窖夏亦寒，暗狱昼失亮。”
曹禺 《王昭君》第五幕：“你要得不到单于的欢心，你这一辈子就象掉在冰窖里一样，没人会理睬你的！ 昭君，你一定得向单于辩白清楚。”
藏冰的地窖。
寒带地区，贮放粮食的地窖，称为「冰窖」。
冰窖是古时人们常用以储冰避暑的窖穴，随着科学的发展，冰箱、空调取代了天然冰的功能，冰窖、天然冰便逐渐消失了。早年天然冰给人带来的清凉世界已经变为历史了。
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