监督膳食制作的官员。
汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。
食 [ shí ] 1. 吃。 如 食肉。食欲。 2. 吃的东西。 如 食品。粮食。零食。丰衣足食。 3. 俸禄。 如 “君子谋道不谋食”。 4. 日月亏缺或完全不见的现象。 如 日食。月食。 食 [ sì ] 1. 拿东西给人吃。 如 食母（乳母）。 食 [ yì ] 1. 用于人名。 如 郦食其（jī）（中国汉代人）。
监 [ jiān ] 1. 督察。 如 监察。监控。监测。监护。监考。监听。 2. 牢，狱。 如 监狱。监押。监禁。坐监。 监 [ jiàn ] 1. 古代官名或官府名。 如 太监（宦官，阄人）。国子监。钦天监（掌管天文历法的官府）。监生（在国子监肄业者，亦可用钱捐得）。 2. 古同“鉴”，镜。 3. 古同“鉴”，借鉴，参考。 4. 姓。
监督膳食制作的官员。
引汉•刘向 《新序·杂事四》：“楚惠王 食寒葅而得蛭，因遂吞之腹，有疾而不能食，令尹入问曰：‘王安得此疾也？’王曰：‘……谴而行其诛乎，则庖宰、食监法皆当死，心又不忍也。’”
汉 代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。
引《汉官·先帝陵》：“每陵食监一人，秩六百石；监丞五人，三百石；中黄门八人，从官二人。”
《后汉书·百官志二》“掌望晦时节祭祀” 南朝 梁 刘昭 注：“案食监即是食官令号。”
食监（食监）
1.监督膳食制作的官员。2.汉代陵园所设官名。掌晦望时节祭祀。
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