橙蟹(橙蟹)是什么意思
橙蟹-汉语大词典
橙蟹
【1】用橙子和螃蟹调制的食品。{宋}{林洪}《山家清供·蟹酿橙》：“橙用黄熟大者﹐截頂剜去穰﹐留少液﹐以蟹膏肉實其内﹐仍以帶枝頂覆之。入小甑﹐用酒醋水蒸熟﹐用醋鹽供食﹐香而鮮﹐使人有新酒菊花﹑香橙螃蟹之興。因記{危巽齋}《贊蟹》云：‘黄中通理﹐美在其中﹐暢於四肢﹐美之至也。’此本諸《易》﹐而於蟹得之矣。今於橙蟹又得之矣。”
版权声明：本文内容由互联网用户投稿及网络搜集，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请联系QQ：37996619（同微信）举报，一经查实，本站将立刻删除。