半生半熟(半生半熟)是什么意思

半生半熟-中国古代小说俗语大词典

半生半熟

【释义】：

食物煮得不够熟。也指不熟悉、不熟练或不成熟。《初刻拍案惊奇》三一：丢儿揭开锅盖看时，这鸡还是半生半熟。《何典》五：及至活死人进了学堂门，却是出调的聪明；不消几时，把牵钻鬼读了数年还半生半熟的书，他都读得烂熟须菩提，颠倒也背得出。

半生半熟-汉语大词典

半生半熟

亦作“[半生不熟]”【1】不熟悉;不熟练。{元}{元怀}《拊掌录》：“北都有妓女美色﹐而舉止生梗﹐土人謂之生{張八}……{野}（{魏野}）贈之詩曰：‘君爲北道生{張八}﹐我是西州熟{魏三}﹐莫怪尊前無笑語﹐半生半熟未相諳。’座客大發一噱。”{茅盾}《过封锁线》：“五个中间的{老徐}能说几句半生不熟的{广}府话。”【2】没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。如：这个西瓜半生不熟。如：这碟儿菜烧得半生不熟。