漉酪(漉酪)是什么意思
漉酪-汉语大词典
漉酪
【1】谓将牛﹑羊等乳过滤炼制成食品。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·养羊》：“作漉酪法：八月中作。取好淳酪﹐生布袋盛﹐懸之﹐當有水出﹐滴滴然下。水盡﹐著鐺中暫炒﹐即出﹐於盤上日曝。浥浥時作團﹐大如梨許。亦數年不壞。削作粥﹑漿﹐味勝前者。”
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