牛油(牛油)是什么意思
牛油-现代汉语大词典
牛油niú yóu
【释义】：
①熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。曹禺《北京人》：“一块块胰子软叽叽的像牛油。”②润滑脂的俗称。
牛油-汉语大词典
牛油
【1】牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂,可供食用,也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。{曹禺}《北京人》第一幕：“{江泰}想开一个一本万利的肥皂厂……熬开一大锅黄澄澄的浓汤﹐但制成时﹐一块块胰子软叽叽的像牛油。”
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