牛排(牛排)是什么意思
牛排-现代汉语大词典
牛排niú pái
【释义】：
①一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。②牛排骨。
牛排-汉语大词典
牛排
【1】一种西菜。用精牛肉切成大片烩炙而成。《官场现形记》第七回：“那翻譯連説：‘改得好……索性牛排改做猪排。’”《二十年目睹之怪现状》第七八回：“到了晩上﹐便請制臺吃飯﹐仍然辦的是西菜﹐仍用的是西式盤子﹐却將一切牛排﹑鷄排是整的都切碎了。”【2】牛排骨。参见“[牛扒]”。
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