瓠葉羹(瓠葉羹)是什么意思
瓠葉羹-汉语大词典
瓠葉羹
【1】用瓠叶等煮成的浓汁食品。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·羹臛法》：“作瓠葉羹法：用瓠葉五斤﹐羊肉三斤﹐蔥二升﹐鹽蟻五合﹐口調其味。”亦省作“[瓠羹]”。{宋}{袁褧}《枫窗小牍》卷上：“舊京工伎﹐固多奇妙﹐即烹煮槃案﹐亦復擅名。如……{徐}家瓠羹﹐{鄭}家油餅﹐{王}家乳酪。”
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