蛇羹(蛇羹)是什么意思
三蛇羹-汉语大词典
三蛇羹
【1】{广东}名菜。以三种毒蛇肉制成的羹。{大木}《三蛇羹》：“{廣東}{香山}一帶﹐多畜蛇爲羹。其最毒者﹐首巨而扁﹐能挺立而逐人﹐次則黑白之紋間雜﹐又次之則純黑。凡爲羹﹐必合此三蛇﹐去皮而取其肉﹐和以五味。”
蛇羹-汉语大词典
蛇羹
亦作“[蛇羹]”【1】用蛇肉所作之羹。{宋}{朱彧}《萍洲可谈》：“{廣南}人食虵﹐市中鬻蛇羹。”{前蜀}{贯休}《送人之岭外》诗：“小店蛇羹黑﹐空山象糞枯。”
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