腐乳(腐乳)是什么意思

腐乳-现代汉语大词典

腐乳fǔ rǔ

【释义】：

即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。

豆腐乳-现代汉语大词典

豆腐乳dòu fu rǔ

【释义】：

食品名。用小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。也叫腐乳或乳腐、酱豆腐。

腐乳-汉语大词典

腐乳

【1】即豆腐乳﹐俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一﹐为我国特产。【2】豆乳﹐豆腐浆。《儒林外史》第四八回：“{王玉輝}忍着淚﹐出茶館門﹐一直往{虎邱}那條路上去。只見一路賣的腐乳﹑席子﹑耍貨﹐還有那四時的花卉﹐極其熱鬧。”

豆腐乳-汉语大词典

豆腐乳

【1】食品名。用小块豆腐做坯, 经过发酵﹑腌制而成。也叫腐乳或乳腐﹑酱豆腐。《儒林外史》第二一回：“{牛老爹}店裏賣的有現成的百益酒﹐盪了一壺﹐撥出兩塊豆腐乳和些笋乾﹑大頭菜﹐擺在櫃檯上﹐兩人喫着。”