罐頭(罐頭)是什么意思

罐頭-汉语大词典

罐頭

【1】罐头食品的简称。经加工﹑排气﹑杀菌后装入马口铁罐﹑玻璃瓶或复合材料软罐中密封保藏的食品﹐具有可久贮﹑易运输等优点。如：各类罐头食品的保存期都有明确的规定﹐过期的一律不准出售。《二十年目睹之怪现状》第七十回：“我聽那老者一席話﹐才曉得這裏酒味不好的緣故﹐并不是代我買酒的人落了錢﹐于是再舀一碗讓他喝﹐又開了一罐罐頭牛肉請他。”【2】方言。即罐子。参见“[罐子]”。