籠肉(籠肉)是什么意思
籠肉-汉语大词典
籠肉
【1】作馅用的肉。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·■腤煎消法》：“鴨煎法：用新成子鴨極肥者﹐其大如雉﹐去頭﹐爛治﹐却腥翠﹑五藏﹐又浄洗﹐細剉如籠肉。”{缪启愉}校释：“籠肉﹐餡子肉。古稱饅頭﹑包子爲‘籠餅’。”
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