蔊(蔊)是什么意思

蔊-现代汉语大词典

蔊hàn

【释义】：

菜名。参见“蔊菜”。

蔊菜-现代汉语大词典

蔊菜hàn cài

【释义】：

一年生草本植物。叶长椭圆形，羽状浅裂，顶裂片宽卵形，侧裂片很小。花小，黄色。长角果线形。全草入药，性凉，叶辛。

水蔊菜-现代汉语大词典

水蔊菜shuǐ hàn cài

【释义】：

即豆瓣菜。

蔊-汉语大词典

蔊

《廣韻》呼旱切,上旱,曉。【1】菜名。味辛辣。{宋}{杨万里}《幼圃》诗：“瑞香萱草一兩本,葱葉蔊苗三四叢。”{清}{刘献廷}《广阳杂记》卷二：“{衡山}{水月林}主僧{静音},餽余林茶一包,蔊菜一瓶……蔊,土音坎,字書音罕,曰:其味辛。與黄豆同煮,以器罨之,而沃之以臘醋,久之辣極,與京師之辣菜味同,而鮮美過之。”